Talaş böreği tarifi

Talaş böreği tarifi, yufkayı serip üzerine eritilmiş margarin sürün. Dört ucunu ortaya katlayıp, katlanmış yufkayı dörde kesin. Tavaya sıvı yağ, doğranmış soğan ve kıymayı koyup kavurun. Üzerine bezelye, tuz, karabiber koyup karıştırın. Ocaktan alıp maydonoz ekleyin. Kesilmiş yufkaların üzerine koyup talaş böreği gibi kapatın. Yağlanış tepsiye dizip, derin dordurucuda 10 dk. bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. 170 derecede kızarana kadar pişirin.

Talaş böreği tarifi malzemeleri :

• 100 gr margarin
• 250 gr kıyma
• 2 adet soğan
• Sıvı yağ
• Tuz
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 tutam maydonoz
• 1 adet yumurta
• Çörekotu
• Karabiber

Talaş böreği tarifi resimleri :