Kaşarlı susamlı poğaça tarifi mayayı sıcak su içine alıp içine toz şeker ekleyip eritin. Unun ortasını açıp mayayı, sıvı yağı, sütü, tuzu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 10 bezeye ayırıp merdaneyle tatlı tabağı kadar açarak içine kaşar peyniri rendesi ve beyaz peynir koyun.Yandan ve önden katlayıp rulo yaparak her tarafını